• André Kayano

Sal na Dieta



Para adultos jovens existe recomendação de ingestão de menos de 2300 mg de sódio por dia.

Para adultos acima de 51 anos, com hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus ou insuficiência renal crônica, a recomendação atual é de menos de 1500 mg por dia.

No entanto existem controvérsias nesta recomendação, e se existem benefícios de se reduzir até 1500 mg.

Dica Assim é importante tomar cuidado com o sódio já presente nos alimentos condimentados, e prontos para o consumo. Deixar a ingestão diária em cerca de 2300 mg por dia.

Preste atenção para a quantidade de Sódio nos rótulos.


Fonte: JAMA. 2014;311(12):1265. doi:10.1001/jama.2014.90


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